一說到餐廳，就想到穿白制服的廚師，戴著高帽，這是很多人對廚師服的印象，認為廚房制服一般都是白色廚師服、白色高帽、白色的圍裙，這樣的制服才是廚師服，許多餐廳、酒店的廚師在注重食材的烹調手法、擺盤、餐具、餐廳裝潢、環境整潔，卻沒有留意到制服同樣也需要費心挑選與照護，服裝是否舒適合身、是否和餐廳風格相襯、是否常保持干凈整潔，都應該列入考慮。

廚師制服的顏色

隨著現代化的變革與潮流，黑色的廚師服越來越流行，不僅更耐臟、更時尚、還能修飾身形，對于在開放式廚房工作的廚師來說更是不用一直擔心弄臟衣服。當然也有其他廚師會選擇其他顏色的款式來凸顯自己的個性或是餐廳風格，一體化的餐飲制服不僅讓店面的文化有了大幅度的提升，服裝高度契合店面文化，可以自帶流量，大大增加餐廳的收入的同時，還可以給員工帶來歸屬感，吸引年輕的服務員。

廚師制服的布料

傳統的廚師服較為厚重，雖然在隔熱安全性上效果較佳，但是也比較悶熱，所以，現在許多廚師會改選用輕薄的布料制成廚師服，這樣穿起來更無負擔，觸感較佳。

現在定制的廚師制服也因應了廚房濕熱的環境，設計出涼感的廚師服，將涼感布料縫制在腋下、側幅、后過肩、后背摺等易流汗的位置，強化吸汗透氣的特性，減弱廚師在高溫工作環境中的辛勞。

廚師制服的版型

廚師制服將傳統的廚師服改為長袖雙排扣設計，長袖能保護整個手臂至手腕處，雙排扣除了加強保護容易遭遇熱源傷害的正面門襟處，還能處理弄臟的外層，維持干凈整潔的形象。